Наименование: Праздничный стол. Рыба
Создатель: В. Махно (составитель)
Издательство: Слово
Дата выпуска: 2004
Листов (страниц): 32
Расширение: DJVU
Объем файла: 10,03 MB
ISBN: 966-8258-86-Х
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Праздничный стол
Язык издания: Русский

В пособии представлены наиболее оригинальные, вкусные и не стандартные рецепты праздничных блюд из речной, морской рыбы, а также самых популярных в нашей стране морепродуктов. Содержит полезные советы по особенностям приготовления пищи из рыбы, а также закускам, специям, приправам и соусам для рыбных изделий.