Книга Холодные блюда и закуски скачать бесплатно
Название: Холодные блюда и закуски
Автор: П.Я. Григорьев
Издательство: Госторгиздат
Год: 1957
Страниц: 177
Формат: PDF
Размер: 1.8 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное (OCR, закладки)
Серия или Выпуск: Библиотека повара
Язык: Русский
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ.
Автор: П.Я. Григорьев
Издательство: Госторгиздат
Год: 1957
Страниц: 177
Формат: PDF
Размер: 1.8 Mb (RAR-архив +3%)
Качество: Отличное (OCR, закладки)
Серия или Выпуск: Библиотека повара
Язык: Русский
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Похожие книги
Китайские закуски
дом и семья
дом и семья
Название: Китайские закуски Автор: В.М.Рошаль Издательство: Эксмо, Терция Год: 2007 Страниц: 65 Формат: pdf в архиве Размер: 5,03 мб (+3%) ...
Холодные закуски
дом и семья
дом и семья
Название: Холодные закуски Автор: И. В. Довбенко Издательство: Эксмо, Терция Год: 2007 Страниц: 65 Формат: pdf в архиве Размер: 4,98 мб (+3%) ...
Малая энциклопедия старинного поваренного искусства.
дом и семья
дом и семья
Название: Малая энциклопедия старинного поваренного искусства. Автор: Коллектив авторов Издательство: Киев: Изд-во УСХА Год: 1990 ...
Лук, чеснок, острый перец
дом и семья
дом и семья
Название: Лук, чеснок, острый перец Автор: В. М. Рошаль Издательство: Эксмо, Терция Год: 2007 Страниц: 65 Формат: pdf в архиве Размер: 4,51 мб (+3%) ...