Книга Биологически активные вещества пищевых продуктов скачать бесплатно
Название: Биологически активные вещества пищевых продуктов
Автор: В.В. Петрушевский
Издательство: Техника
Год: 1985
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 23 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
В справочнике приведен химический состав многих видов растений, плодов, семян и производимых из них продуктов питания. Книга предназначена для специалистов в области пищевой промышленности.
Автор: В.В. Петрушевский
Издательство: Техника
Год: 1985
Страниц: 128
Формат: djvu
Размер: 23 mb
Качество: Отличное
Язык: Русский
В справочнике приведен химический состав многих видов растений, плодов, семян и производимых из них продуктов питания. Книга предназначена для специалистов в области пищевой промышленности.
Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.
Похожие книги
Пищевые растения в тибетской медицине
человек, здоровье, спорт
человек, здоровье, спорт
Название: Пищевые растения в тибетской медицине Автор: Т. А. АСЕЕВА, Ц. А. НАЙДАКОВА Издательство: НОВОСИБИРСК. «НАУКА» СИБИРСКОЕ ОТДЕЛЕНИЕ ...
Химический состав российских пищевых продуктов
человек, здоровье, спорт
человек, здоровье, спорт
Название: Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник Автор: Под ред. В. А. Тутельяна. Издательство: М.: ДеЛи принт ...
Химический состав пищевых продуктов. Кн. 1
образование и наука
образование и наука
Название: Химический состав пищевых продуктов: Книга 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов...
Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2.
образование и наука
образование и наука
Название: Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов,...