Популярное


Книга Химический состав российских пищевых продуктов скачать бесплатно


'ХимическийНазвание: Химический состав российских пищевых продуктов: Справочник
Автор: Под ред. В. А. Тутельяна.
Издательство: М.: ДеЛи принт
Год: 2002
Страниц: 236
Формат: pdf
Размер: 10.9 MB
ISBN: 5-94343-028-8
Язык: русский
В справочнике представлены Таблицы содержания основных химических веществ в пищевых продуктах, производимых или продаваемых на территории России. В Таблицах приведено содержание пищевых веществ как в 100 г съедобной части продукта, так и в условной «одноразовой» порции. Приведены сведения о степени удовлетворения этой порцией средней суточной потребности в основных пищевых веществах и энергии.
Справочник предназначен для работников здравоохранения, пищевой промышленности и сельского хозяйства, занимающихся вопросами производства и потребления пищевых продуктов.


Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Похожие книги

Биологически активные вещества пищевых продуктов

образование и наука
Название: Биологически активные вещества пищевых продуктов Автор: В.В. Петрушевский Издательство: Техника Год: 1985 Страниц: 128 Формат: djvu Размер: 23 mb...

Химический состав пищевых продуктов. Кн. 1

образование и наука
Название: Химический состав пищевых продуктов: Книга 1: Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов...

Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2.

образование и наука
Название: Химический состав пищевых продуктов. Кн. 2: Справочные таблицы содержания аминокислот, жирных кислот, витаминов, макро- и микроэлементов,...

Энциклопедия "Диетолог"

образование и наука
Название: Энциклопедия "Диетолог" Автор: коллектив Издательство: Центр ЭМОС Год: 2007 Страниц: тьма Формат: chm -> rar Размер: 1.6 Mb Качество: отличное...

Комментарии 4

rushgunit
rushgunit от 27 марта 2011 14:05
На форуме прочитал о данной книге. Рекомендуют.
papismad
papismad от 2 апреля 2011 19:58
Очень интересная книга
soffione
soffione от 27 апреля 2011 14:10
Нужная и полезная информация!
Евгений Казанцев
Евгений Казанцев от 12 мая 2011 14:44
важная информация для диетолога
sachalin87
sachalin87 от 17 мая 2011 14:28
хочу прочитать что бы сделать контрольную
469484972
469484972 от 24 мая 2011 23:29
Очень интересная книга!