Название: Шашлыки, пловы, чебуреки
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Год: 2007
Страниц: 32
Формат: pdf в архиве
Размер: 3,55 мб (+3%)
ISBN: 978-5-699-16821-7
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Язык: русский
О книге:
Принятие пищи на Кавказе представляет собой особый ритуал, а если в дом приходят гости, то обед или ужин превращается в роскошное пиршество и могут длиться часами. Кухня Кавказа всегда воспринималась как нечто экзотическое, не схожее ни с чем. Щедрая природа Кавказа, обилие рецептов, богатых пряными травами и соусами, тонкий вкус местных кулинаров и древние национальные традиции - главные ингредиенты кавказской кухни. Именно они делают ее блюда легко узнаваемыми и любимыми. В этой книге собраны национальные рецепты народов Кавказа, приготовив которые вы непременно удивите своих гостей.