Название: Соленья и маринады
Автор: Т. Воробьева, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Год: 2006
Страниц: 32
Формат: pdf в архиве
Размер: 3,50 мб (+3%)
ISBN: 5-699-11376-2
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: повар и поваренок
Язык: русский
О книге:

Умело и правильно законсервированные овощи — гордость каждой хозяйки. Действительно, соленые огурцы, маринованные помидоры, квашеная капуста и другие соленья и маринады — вкусны, полезны и красивы. В этой книге собраны лучшие рецепты, которые помогут вам правильно законсервировать самые разные овощи. Ведь в этом процессе важна любая мелочь, малейший нюанс. А эти рецепты учитывают все. Проверенные временем рецепты этой книги помогут вам надолго сохранить овощи и фрукты с максимальным содержанием в них витаминов, минеральных составляющих, полезных микроэлементов.