Название: Книга о вине
Автор: Сергей Галкин
Издательство: Феникс
Год: 1999
Страниц: 104
Формат: pdf
Размер: 1.4 Мб
ISBN: 5 222 00621 2
Качество: хорошее
Язык: русский
Популярное издание о производстве и потреблении вин России и зарубежных стран. Рассказано об истории виноделия, дан краткий обзор лучших сортов винограда и вин, из них получаемых. Подробно описаны основные винодельческие страны и регионы. Приведены правила дегустации и сервировки вина, даны конкретные рекомендации по употреблению тех или иных вин. Достаточно полный список вин с указанием их характерных особенностей и стран-производителей, большое количество кулинарных рецептов и интересные исторические факты, несомненно, привлекут широкий круг читателей.