Наименование: Вино
Создатель: О. И. Бортник
Издательство: Харвест
Дата выпуска: 2010
Листов (страниц): 256
Расширение: DJVU
Объем файла: 6,11 MB
ISBN: 978-985-16-8211-5
Качество: хорошее
Серия или Выпуск: Карманная иллюстрированная библиотека
Язык издания: Русский

Книга посвящена благородному напитку – вину. Из этого пособия Вы узнаете о самых лучших производителях вина. Рассмотрены различные европейские заводы. Описывается устройство виноградников Франции, Италии, Испании, Германии. Представлена любопытная история того, как человечество открыло для себя вино. Рассказывается о технологиях виноделия в различные времена у различных народов. Рассказывается и о самых современных автоматизированных линиях производства. Представлена история ведущих европейских марок вина. Представлены интересные сведения о дегустациях, какие сорта вина должны отвечать каким критериям. Книга научит читателей немножко разбираться в сортах вина, а также к блюдам, к которым подают различные вина.