Наименование: Чебуреки, пирожки, беляши
Создатель: Марченко О.А. (составитель)
Издательство: Слово
Дата выпуска: 2004
Листов (страниц): 32
Расширение: DJVU
Объем файла: 9,18 MB
ISBN: 966-7285-93-6
Качество: хорошее
Язык издания: Русский

Столь питательное, вкусное, ароматное горячее лакомство с нежной хрустящей корочкой манит к себе покупателей везде. Пирожки сладкие, чебуреки с начинкой и мясные беляши привлекают едоков на море и в городе, в магазине и на рынке. Но самые вкусные - домашние. Книга рассказывает о том, что беляши, чебуреки и пироги – отнюдь не пища для быстрого перекуса на ходу, а настоящее полноценное питательное блюдо, которое могут приготовить достойным образом далеко не все хозяйки. Когда-то считалось хорошим тоном для всей семьи нажарить чебуреков, беляшей, пирожков, пончиков с различными начинками – это был полноценный обед, а также питание в дорогу или на пикник. Чебуреки, беляши - выгодные мясные блюда, которые помогут отобедать проголодавшимся мужчинам, сладкие, фруктовые и овощные пирожки и пончики будут отличным десертом взрослым и детям. В книге собран самые удачные рецепты всех этих мучных блюд с начинкой. Весьма подробно описана технология приготовления чебуреков, беляшей, а также пирогов с различными начинками.