Название: Секреты русской кухни. 700 рецептов
Автор: Т. Воробьева, Т. Гаврилова
Год: 2001
Формат: djvu
Страниц: 197
Язык: русский
Размер файла: 3.66 Мб
В этой книге вы найдете все лучшее, что имеется в поварском искусстве народов России.
Это - чрезвычайно полезная книга. В ней подробно описаны рецепты самых различных блюд с учетом всех продуктов и всех пропорций. Учтено не только время, но и мельчайшие нюансы приготовления. Ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда.