Название: Украинские блюда (Українські страви)
Автор: Фик Б.Н.
Издательство: Світовид
Год: 2002
Страниц: 250
Формат: PDF и DjVu
Размер: 17.1 и 9.3 Mb (RAR-архивы +3%)
Качество: Отличное
Язык: Украинский
Книга знакомит читателей с блюдами украинской кухни, рецептура которых разработана на основании объединения восстановленной рецептуры старинных украинских блюд с наиболее распространенными теперь блюдами в Киевской, Закарпатской, Львовской, Полтавской, Днепропетровской, Запорожской и Херсонской областях.
Книга ставит перед собой целью описать блюда и напитки, которые употребляет население Украины, и помочь приготовить в домашних условиях разнообразные кулинарные изделия украинской кухни.
Рассчитана на широкий круг читателей.