Название: Соевая кухня
Автор: О. К. Савельева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2003
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 4,55 мб (+3%)
ISBN: 5-699-03729-2
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский
О книге:

Соевые бобы издавна использовались человеком не только как пища, но и как лекарство. Сегодня из сои изготавливается множество продуктов: сыр тофу (самой разной консистенции - от мягкой и нежной до очень плотной), соевый соус, соевое мясо в различных видах (фарш, гуляш и пр.). Все эти продукты чрезвычайно полезны, и из них можно приготовить множество вкусных блюд. Рецепты таких кушаний вы найдете в нашей книге.