Название: Бульоны и мясные супы
Автор: О. К. Савельева
Издательство: Эксмо, Терция
Год: 2007
Страниц: 65
Формат: pdf в архиве
Размер: 5,09 мб (+3%)
ISBN: 978-5-699-01382-1
Качество: нормальное
Серия или Выпуск: очень просто
Язык: русский
О книге:

Русская кухня славится разнообразием супов, большинство из которых готовится на мясных бульонах. Приготовить бульоны можно практически из любого мяса, но они будут отличаться по вкусу и внешнему виду. В предлагаемой книге собраны многочисленные рецепты бульонов и супов, которые украсят и повседневный, и праздничный стол.