Популярное


Книга Грузинская домашняя кухня скачать бесплатно

Грузинская домашняя кухняНаименование: Грузинская домашняя кухня
Создатель: Т. Мжаванадзе
Издательство: Эксмо
Дата выпуска: 2010
Листов (страниц): 256
Расширение: djvu
Объем файла: 62,7 Мб
ISBN: 978-5-699-41599-1
Качество: отличное
Серия или Выпуск: Книга гастронома
Язык издания: русский

Уникальное собрание рецептов и исторических сведений о культуре и принципиальных особенностях грузинской кухни. Представлены сведения о приготовлении классической пищи в домашних условиях. Повторить рецепты по силам и хозяйке, которая только начинает готовить. В книге представлены как новые блюда, так и те, о которых мы уже знаем, среди них – сыры сулугуни и мацони, оригинальные соусы и приправы - аджика и сацебели, остренькие соления на зиму - зеленые помидоры и болгарские перцы. Книга научит всех желающих варить хаши и харчо, а также запекать закуски печь хачапури и ачму. Настоящее издание включает в себя и более серьезные блюда из мяса, такие, как хашлама, яхне, чакапули, чанахи, известный всем цыпленок табака и даже сациви. Никуда и без традиционных блюд из мяса, которые готовят на открытом огне – шашлык, купаты, хинкали, кучмачи. Для тех, кто предпочитает диетическое питание – крупяные блюда и каши.

Внимание! У Вас нет прав для просмотра скрытого текста.

Похожие книги

44 блюда для двоих

дом и семья
Наименование: 44 блюда для двоих Создатель: пер. с англ. А.А. Рудаковой Издательство: Амфора Дата выпуска: 2010 Листов (страниц): 48 с., ил. Расширение: djvu...

Блюда с креветками

дом и семья
Наименование: Блюда с креветками Создатель: Горшкова О.И. Издательство: Слово Дата выпуска: 2008 Листов (страниц): 32 Расширение: DJVU Объем файла: 9,13 MB...

Горячие мясные блюда

дом и семья
Наименование: Горячие мясные блюда Создатели: коллектив Издательство: Аркаим Дата выпуска: 2006 Листов (страниц): 64 Расширение: DJVU Объем файла: 7,08 MB...

50 рецептов мексиканской кухни

дом и семья
Название: 50 рецептов мексиканской кухни Автор: Е.С. Рзаева Издательство: Полигон Год: 2002 Страниц: 16 (29) Формат: pdf в архиве Размер: 423,9 кб ...