Название: Столовые корнеплоды: морковь, свекла, редис, брюква, сельдерей, пастернак.
Автор: Ответ.за вып.Хацкевич Ю.Г.
Издательство: Минск.: ООО «Харвест»
Год: 2002
Страниц: 64
Формат: PDF & DjVu
Размер: 1.77MB & 0.636MB
ISBN: 985-13-0887-0
Качество: хорошее


В книге подробно описаны особенности выращивания корнеплодов (моркови, свеклы, редиса, брюквы, сельдерея, пастернака и др.), средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки. Также рассмотрены биологические особенности, пищевые качества и лекарственные свойства корнеплодов.
Для широкого круга читателей.