Наконец, наступило лето! Это не только время каникул и отпусков. Это пора кулинарного вдохновения. На рынке есть все — от картошки до заокеанских плодов (хотя, если вспомнить, то и картошка пришла из-за океана). Есть из чего сотворить шедевр! А сколько произрастает на наших собственных огородах! Сходи на грядку, собери того-сего понемногу — и вкуснейший салат готов. Даже те горожане, у которых нет земельного участка, не сидят сложа руки. Ведь можно купить курочку, рыбки, мясца и устроить пикник (стр. 38-39). Кстати, замечено, что такие вот безыскусные блюда и получаются самыми аппетитными. Потому что дело не только в продукте, но и в том, с кем ты делишь трапезу. Присылайте свои рецепты. Они нужны всем — и тем, кто знаком с нашим журналом, и тем, кто только собирается его открыть.