Название: Новые овощные растения.
Автор: Коненков П.Ф., Бунин М.С, Коненкова С.Н.
Издательство: М,; Россельхозиздат
Год: 1985
Страниц: 61 с, ил.
Формат: PDF
Размер: 1.41MB
Качество: отличное
Серия или Выпуск: 2-е изд., доп.
Брошюра знакомит читателей с новыми для нашей страны овощными растениями (брокколи, стахис, чайот, катран, водяной кресс, спаржевый салат и др.), которые могут расширить ассортимент возделываемых культур.
В ней изложены их ботанические и биологические особенности, технология выращивания и способы кулинарной обработки.
Новое издание (первое вышло в 1983 г.) дополнено материалами по культуре стахис.
Рассчитана на широкий круг овощеводов-любителей.