Название: Соусы. Несложно и вкусно
Автор: Корнелия Адам
Издательство: Оникс
Год: 1997
Страниц: 35
Формат: pdf в архиве
Размер: 1,07 мб
ISBN: 5-89270-085-2
Качество: очень хорошее
Серия или Выпуск: Несложно и вкусно
Язык: русский
О книге:

СОУСЫ — приготовить несложно. Соус может быть не только мясным или, скажем, белым. Немного фантазии позволит приготовить соус к каждому блюду. Горячий или холодный, острый или сладкий, он может превратить любую трапезу в изысканный кулинарный праздник. Вкуснейшие соусы на все случаи. С помощью несложных рецептов шаг за шагом все они получаются совсем просто: холодный соус из базилика и миндаля, соус из горгонзолы и петрушки. Все рецепты снабжены цветными иллюстрациями!