В последнее десятилетие стало ясно, что имеющимися лечебными средствами не удается полностью излечить диабет и предотвратить осложнения. Огромную, иногда решающую роль в лечении сахарного диабета играют правильное питание и диета. Эта книга содержит рецепты и рекомендации, способные реально улучшить состояние больных.